Il workshop, cuore della manifestazione, rappresenterà l’evento nell’evento. Nelle precedenti edizioni le aziende partecipanti hanno potuto incontrare operatori provenienti da oltre 40 paesi di tutto il mondo. Attualmente la selezione degli operatori è rivolta ai seguenti paesi: Germania, Francia, Spagna, Thailandia, Danimarca, Norvegia, Svezia, Finlandia, Tunisia, Bulgaria ed Italia.
Al termine della selezione gli operatori coinvolti che incontreranno gli espositori in appuntamenti programmati b2b saranno circa 20, provenienti da circa 7 paesi ed in rappresentanza di diverse tipologie di attività (importatori, gdo, horeca, agenti, food retailer, …).
Tutti gli espositori potranno usufruire di un proprio spazio allestito per proporsi sia al pubblico che ai buyer, saranno inoltre coinvolti singolarmente nella parte tecnica che si concluderà con la realizzazione del workshop, dove ogni espositore avrà una propria programmazione di appuntamenti b2b.
I buyer sono individuati grazie alle loro richieste di accredito ed alle attività di selezione svolte dai nostri seguenti partner esteri (gli operatori indicati sono in continuo aggiornamento, quando l'elenco diventerà definitivo sarà precisato):